ผักและผลไม้

ทับทิม สรรพคุณและประโยชน์

ทับทิม
Spread the love

ทับทิม

ทับทิม สรรพคุณและประโยชน์ชื่อสามัญ Pomegranate ชื่อวิทยาศาสตร์ Punica granatum L. จัดอยู่ในวงศ์ตะแบก (LYTHRACE.   แกะออก เห็นเมล็ดข้างใน. บทความนี้กล่าวถึง “ทับทิม” ในฐานะผลไม้ชนิดหนึ่ง สำหรับในความหมายอื่นๆ ดูได้ในเป็นผลไม้ที่นิยมรับประทานอย่างแพร่หลาย โดยใช้ประโยชน์จากส่วนที่เป็นผลสดมากที่สุดและยังนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เช่น  สารสกัดจากทับทิม มาฟังคำแนะนำจาก ดร.นพ.พรเทพ ศิริวนารังสรรค์ เกี่ยวกับประโยชน์ของ ที่ช่วยบำรุงสมอง กระตุ้นความจำดี พร้อมสาธิต “วิธีทำ

ผล ใช้รับประทานเป็นผลไม้มีรสหวานหรือเปรี้ยวอมหวาน ทับทิมเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ น้ำทับทิมมีวิตามินซีสูงและยังมีสารเกลือแร่ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย น้ำคั้นจากเมล็ดทับทิมมีกลิ่นหอมชวนดื่ม ประกอบด้วยน้ำตาลและกรดที่เป็นประโยชน์ รวมถึงวิตามินเอ ซี อี ธาตุเหล็ก แคลเซียมและแมกนีเซียม ซึ่งเป็นธาตุสำคัญที่

อุดมไปด้วยสารอาหารที่สำคัญต่อร่างกาย มีสารอาหารที่สำคัญ ไม่ว่าจะเป็น ไฟเบอร์ วิตามินซี วิตามินเค โพแทสเซียม นอกจากนี้ยังมีกรดที่เป็นประโยชน์

ทับทิม เป็นผลไม้ที่สวยงามและมีกลิ่นหอมมาก ทับทิมเป็นผลไม้ที่ศักดิ์สิทธิ์ ในประวัติศาสตร์ พบว่าได้มีการนำทับทิมมาทำเป็นยารักษาโรค. ตั้งแต่ 8,000 ปีมาแล้ว ทับทิม

ข้อมูลโภชนาการของปริมาณ 1 ถ้วย (174 กรัม) ให้พลังงาน 144 แคลอรี่ และจะมีสารอาหารต่างๆ ดังนี้. วิตามินซี 30% ของปริมาณวิตามินซีที่ร่างกายควรได้รับต่อวัน

เป็นผลไม้มีรสหวาน เปรี้ยวอมหวาน มีกลิ่นหอม ประกอบด้วยน้ำตาลและกรดที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย รวมถึงวิตามินเอ ซี อี ธาตุเหล็ก แคลเซียมและแมกนีเซียม

ลูกทับทิม ตามที่มีข้อมูลแนะนำ เกี่ยวกับประเด็นเรื่อง น้ำทับทิม รักษาอาการต้อเนื้อ ต้อลม ต้อกระจก ทางศูนย์ต่อต้านข่าวปลอมได้ดำเนินการตรวจสอบข้อเท็จจริงกับทางกรมการ

 สรรพคุณ เป็นสารสกัดธรรมชาติจากเมล็ดทับทิมที่ถูกนำมาใช้ตั้งแต่โบราณ อีกทั้งพืชที่ประโยชน์มากมายมหาศาล ปัจจุบันถูกนำและล่าสุด ทับทิม ได้กลายมาเป็นผลไม้ยอดฮิตอีกชนิดหนึ่งที่คนนิยมบริโภคกันมาก โดยเชื่อว่ามีผลดีต่อสุขภาพ โดยเป็นผลไม้ที่มีสารโพลีฟีนอล

ภาษาอังกฤษ Pomegranate (พอมแกรนนิท) ชื่อวิทยาศาสตร์ Punica granatum L. ประโยชน์ สรรพคุณ ลักษณะต้น

ทับทิมเป็นไม้พุ่มขนาดกลาง สูงประมาณ 6-10 ฟุต ทรงพุ่มโปร่ง มีหนามแหลมตามกิ่งก้าน ใบเดี่ยวขนาดเล็ก รูปใบยาวปลายแหลม ยาว 3-4 เซนติเมตร ดอกสีแดงหรือสีขาว

มีประโยชน์หลายอย่าง เช่น. ช่วยชะล้างคราบพลัคในเส้นเลือด; ยับยั้งการเกิดตะกอนในผนังหลอดเลือด; มีสารต้านอนุมูลอิสระ; ช่วยลดภาวะไขมันในเลือดสูงผิดปกติ; บำรุงตับ

เมล็ดเป็นผลไม้มีรสหวานหรือเปรี้ยวอมหวาน น้ำคั้นจากเมล็ดทับทิมมีกลิ่นหอมชวนดื่ม ประกอบด้วยน้ำตาลและกรดที่เป็นประโยชน์ รวมถึงวิตามินเอ ซี อี ธาตุ

มีรสหวานอมเปรี้ยว ช่วยเพิ่มความสดชื่น แก้กระหาย คลายร้อน เพราะอุดมไปด้วยวิตามินซีและสารเกลือแร่ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายในปริมาณสูง

ทับทิม (Punica granatum L. ) ไม้พุ่มหรือไม้ต้น สูงได้ถึง 5 ม. หรือมากกว่า กิ่งมักลดรูปเป็นหนาม ใบเรียงเกือบตรงข้ามหรือรอบข้อ รูปรีถึงรูปใบหอก หรือแกมรูปไข่กลับ ยาว 2–10 ซม.  แครอท

ทับทิมยังถือว่าเป็นผลไม้เพื่อสุขภาพ โดยประโยชน์ของทับทิมและสรรพคุณของทับทิมนั้นมีมากมาย ด้วยทับทิมนั้นเป็นผลไม้ที่มีรสหวานออกเปรี้ยว น้ำทับทิมจึงมีวิตามินซีสูงและยังประกอบด้วยเกลือแร่ต่าง ๆ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย จึงช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระได้เป็นอย่างดี และนอกจากนี้ยังมีสรรพคุณเป็นยารักษาโรคได้อีกด้วย อย่างเช่น บรรเทาอาการของโรคหัวใจ รักษาความดันโลหิตสูง ช่วยลดสภาวะการแข็งตัวขอเลือด รักษาโรคท้องเดิน โรคบิด เป็นต้น

ในบริเวณปลายยอด หรือง่ามกิ่ง ลักษณะของดอกมีเป็น สีส้ม สีขาว หรือสีแดง ดอกหนึ่งมีกลีบดอกประมาณ 6 กลีบ ปลายกลีบ ดอกจะแยกออกจากกัน ตรงกลางดอกมีเกสร ตัวเมีย และตัวผู้ซึ่งมีอับเรณูเป็นสีเหลือง ขนาดของดอกบานเต็มที่มีเส้นผ้าศูนย์กลางประมาณ 2 – 3 ซม. ผลมีลักษณะเป็นรูปค่อนข้าง กลม ผิวเปลือกนอกหนาเกลี้ยง ผลเมื่อแก่หรือ สุกเต็มที่มีสีเหลืองปนแดง และลักษณะของผล จะแตก หรืออ้างออก ข้างในผลก็จะมีเมล็ดเป็น จำนวนมาก เป็นรูปเหลี่ยม มีสีชมพูสด ดอก ดอกออกเป็นช่อ หรืออาจจะเป็น ดอกเดียว ในบริเวณปลายยอด หรือง่ามกิ่ง ลักษณะของดอกมีเป็น สีส้ม สีขาว หรือสีแดง ดอกหนึ่งมีกลีบดอกประมาณ 6 กลีบ ปลายกลีบ ดอกจะแยกออกจากกัน ตรงกลางดอกมีเกสร ตัวเมีย และตัวผู้ซึ่งมีอับเรณูเป็นสีเหลือง

ถึงแม้จะรู้จักกันมาหลายพันปีแล้วว่า ทับทิมเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมีสรรพคุณเป็นยารักษาโรคได้หลายชนิด แต่ก็ไม่ค่อยมีใครชอบกินทับทิม เหมือนผลไม้อื่น ๆ แค่นำมาใช้ในพิธีกรรมทางศาสนาเท่านั้นอาจเป็นเพราะว่าทับทิมมีเนื้อน้อยก็เป็นได้ บ้านเราจึงไม่ค่อยมีใครปลูกขายมีแต่ปลูกเป็นไม้ประดับตามบ้าน ทับทิมก็เลยกลายเป็นผลไม้หายากค่อนข้างมีราคาแพง แต่ปัจจุบันมีทับทิมจากประเทศจีนส่งเข้ามามากและมีราคาถูกจึงถือเป็นโอกาสดีของผู้บริโภค แต่ถ้ายังหาซื้อรับประทานลำบากก็น่าจะหาต้นมาปลูกเลยก็ได้ค่ะ เพราะประโยชน์คุ้มทั้งต้นใบดอกราก

ทับทิมเป็นผลไม้มงคลของจีน กิ่งใบทับทิมเป็นใบไม้สิริมงคลที่ใช้ทุกงานที่มีน้ำมนต์ประกอบพิธี โดยจะใช้พรมน้ำมนต์และ มีไว้ติดตัวเพื่อคุ้มครองกันภัย มีเรื่องเล่าว่า เพราะเป็นพันธุ์ไม้ที่ถูกนำมาเผยแพร่ในเมืองจีนพร้อมกับ พระพุทธศาสนา ซึ่งประวัติศาสตร์บันทึกไว้ว่า ” พระถังซัมจั๋ง ” ได้ไปอาราธนาพระไตรปิฎกที่อินเดีย ท่านได้นำพันธุ์ไม้ต่างๆ มาด้วย และหนึ่งในนั้นก็คือทับทิม ด้วยความที่ทับทิมมีเมล็ดมาก จึงสื่อความหมายถึงการ ให้มีลูกชายมากๆ บีทรูท

เป็นสารสกัดธรรมชาติจากเมล็ดทับทิมที่ถูกนำมาใช้ตั้งแต่โบราณ อีกทั้งพืชที่ประโยชน์มากมายมหาศาล ปัจจุบันถูกนำมาใช้ในทางการแพทย์และกลุ่มเวชสำอางค์กันอย่างแพร่หลายโดยเฉพาะเรื่องการควบคุมน้ำหนักและการดูแลผิวพรรณ สำหรับการรักษาโรคจะเน้นในเรื่องของการเป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระในเรื่องการยับยั้งการเติบโตและปัจจัยเสี่ยงของการเกิดมะเร็ง รักษาเรื่องโรคหัวใจ บำรุงไต ฟอกโลหิต ขจัดสารพิษในตับ บำรุงกำลังและสมอง อีกทั้งยังมีคุณสมบัติต่อต้านภาวะเสื่อมสมรรถภาพทางเพศ สำหรับรายละเอียดอีกมากมาย ขอรีวิวให้อ่านเพื่อเป็นประโยชน์ในการให้ความรู้เกี่ยวกับสุขภาพและข้อเท็จจริงที่หลายท่านยังไม่เคยทราบ

ผลไม้ผลกลม ๆ มีหนังเหนียวนี้เต็มไปด้วยเมล็ดที่เบียดกันแน่นเต็มในผล ซึ่งเต็มเปี่ยมไปด้วยวิตามินเอ, ซี, อี และธาตุเหล็ก ทับทิมมีการเพาะปลูกตั้งแต่สมัยก่อนประวัติศาสตร์ แม้ว่ามันจะเป็นผลไม้ที่มีถิ่นกำเนิดในเปอร์เซีย แต่มันได้กระจายไปทุกที่ จากสเปนไปจนถึงแคลลิฟอร์เนีย แม้แต่มีบทบาทอย่างมากในเทพนิยาย โดยมันเป็นสัญลักษณ์ของการเกิด ชีวิตชั่วนิรันดร์ และความตาย เพราะมันอุดมไปด้วยเมล็ดมากมาย และความสามารถในการเจริญพันธุ์ สีแดงของทับทิมถูกคิดเชื่อมโยงไปถึงเลือด สีต้องห้าม ซึ่งมันถูกเชื่อมโยงเกี่ยวข้องกับความปรารถนาต้องห้าม

ทับทิม มีบทบาทอย่างมากในตำนานต่างๆ ของหลายประเทศ เป็นสัญลักษณ์ของการเกิด ความสามารถในการเจริญพันธุ์ ชีวิตชั่วนิรันดร์ และความตาย เพราะมีเมล็ดมากมาย อาทิเช่น ชาวกรีกใช้ในงานแต่งงานเป็นสัญลักษณ์ของการดำรงเผ่าพันธุ์ ชาวยิวถือว่าเป็นผลไม้ศักดิ์สิทธิ์ ส่วนชาวญี่ปุ่นเชื่อว่า เด็กที่กินผลจะปลอดภัยจากภูตผีปีศาจทั้งปวง ชาวฮินดูเชื่อ ว่า เป็นผลไม้โปรดของพระพิฆเณศจึงนิยมนำผลไปถวาย และใช้ บวงสรวงบูชาพระอาทิตย์ พระนารายณ์ และเทวีลักษมี อีกด้วย บีทรูท

Similar Posts