มันแกว กินมันแกวแล้วได้อะไร

Spread the love

มันแกว

มันแกว ภาษาอังกฤษ Jicama ชื่อวิทยาศาสตร์ Pachyrhizus erosus (L.) Urb. ประโยชน์มันแกว สรรพคุณมันแกว ชื่อสามัญ Jicama, Yam bean ชื่ออื่นๆ มันแกว (กลาง), หัวแปะกัวะ (ใต้), มันแกวละแวก มันแกวลาว (เหนือ), มันเพา (อีสาน). โทษมันแกว ลักษณะต้นมันแกว หัวมันแกว สดๆ ประโยชน์ของ มันแกว รสหวานกรอบ ที่เห็นขายตามรถเข็นผลไม้ทั่วไป หลายๆ คนอาจจะยังไม่รู้ว่ามีคุณประโยชน์มากมาย ลดความอ้วน ช่วยเบาหวาน สุขภาพทั่วไป.

มันแกว คนไทยรู้จักมันแกวเป็นอย่างดี และรู้จักนานมาแล้ว รู้จักกินหัวมันแกวเป็นอาหาร ส่วนใหญ่กินหัวมันแกวสด แบบเดียวกับการกินผลไม้ ปริมาณการบริโภคภายในประเทศที่เพิ่มขึ้น

กินมันแกวแล้วได้อะไร ❓ . ‘มันแกว’ พืชตระกูลถั่ว เนื้อขาวนวล รสหวานกรอบ เราสามารถนำหัวมันแกวมาทำเป็นอาหารคาว-หวาน หรือจะรับประทานดิบก็เป็นที่นิยม

มันแกว รากแก้วของพืชล้มลุกตระกูลถั่ว ที่อุ้มน้ำจนอวบอิ่ม กินสดเป็นผลไม้ หรือปรุงเมนูหลากหลาย ได้เทกเจอร์กรอบชวนกิน บีทรูท

มันแกว (Yam bean) เป็นพืชตระกูลถั่วที่รู้จักกันทั่วไปในหัวมันแกว นิยมนำหัวมาบริโภคเป็นอาหาร ของว่าง รวมถึงฝักอ่อนที่นำมาประกอบอาหารได้ แต่เมล็ดฝักแก่มีพิษถึงชีวิต

วิธีทำมันแกวตะเภา ให้กรอบหวานเทคนิคง่ายๆที่พ่อค้าแม่ค้าขายผลไม้ ไม่เคยบอกที่ใหน หรือจะทำขายเป็นอาชีพเสริมก็ได้ วัตถุดิบใต้คริบ มันแกว ดีน้ำตาล บีทรูท

ปัจจุบัน มันแกว เป็นพืชเศรษฐกิจที่นิยมปลูกมากในแผ่นดินภาคตะวันออกเฉียงเหนือ โดยเรียกมันแกวในภาษาอีสานว่า “มันเพา” พืชชนิดนี้เป็นไม้เถาเลื้อยพัน มีหัวใต้ดิน

มันแกว เป็นพืชที่มีหัวใต้ดิน มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า. Pachyrhizus erosus (L.) Urban ชื่อสามัญ คือ yam bean. หรือ Jicama ในประเทศไทย มันแกวมีชื่อเรียกต่างกันไปตาม.

ใส่ความเห็น