ผักกาดหอม เป็นผักที่นิยมบริโภคมากที่สุดในบรรดาผักสลัด รับประทานสด ๆ

ผักกาดหอม หรือผักสลัด เป็นผักที่คนไทยนิยมรับประทานกันเป็นจำนวนมาก เนื่องจากผักกาดหอมเป็นผักที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย