ฟักทอง ดอกฟักทอง ใบฟักทอง สรรพคุณ

Spread the love

ฟักทอง  เป็นหนึ่งในผักที่มีสีเหลืองออกส้ม ที่ช่วยบำรุง และรักษาสายตา; มีสารต้านอนุมูลอิสระ ทีช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคมะเร็ง; บำรุงผิวพรรณให้เต่งตึง ชุ่มชื่น  ภาษาอังกฤษ Pumpkin ชื่อวิทยาศาสตร์ Cucurbita moschata Decne. ประโยชน์ฟักทอง สรรพคุณฟักทอง ลักษณะต้นฟักทอง ใบฟักทอง ดอกฟักทอง เป็นพืชชนิดหนึ่ง ใช้ทำได้ทั้งอาหารคาว ของหวาน และเป็นอาหารว่างได้ด้วย ปกติฟักทองเมื่อแก่จัดจะมีสีเหลืองอมส้ม เป็นพืชมีเถา ปลูกได้ทั่วไปทั้งในเขตร้อนและเขตหนาว ช่วยในการมองเห็น ป้องกันเยื่อบุตาแห้ง และกระจกตาเป็นแผล ฟักทอง (Pumpkin) อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมายที่มีประโยชน์ต่อร่างกายเช่น วิตามินเอ วิตามินบี1 แบ่งเป็นตระกูลหลักสองตระกูลคือ ตระกูลฟักทองอเมริกัน (pumpkin) ขนาดผลใหญ่ เนื้อยุ่ย กับตระกูลสควอช (Squash) ได้แก่ฟักทองไทยและฟักทองญี่ปุ่นเปลือกแข็ง เนื้อแน่น มีวิตามินเอสูง รวมทั้งฟอสฟอรัส แคลเซียม วิตามินซี แป้ง และที่จะลืมไปไม่ได้เลยก็คือ “เบต้าแคโรทีน” ฟักทอง” ถือเป็นพืชที่เป็นทั้งผักและผลไม้ มีสีเหลืองน่ารับประทาน ประกอบด้วยแร่ธาตุและสารอาหารที่เป็นประโยชน์มากมาย

ฟักทองซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระอยู่ในเนื้อสีเหลือง

Facebook Comments Box

ใส่ความเห็น